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  • 如果快速徹底把黑木耳清洗干凈

    黑木耳適量方法/步驟1先將干的黑木耳用溫水泡開(kāi),待用2待黑木耳泡開(kāi)后,先用水洗下。這時(shí)你會(huì )看到水還很不是很臟3接下來(lái)比較重要:將黑木耳放入清洗的器皿中加適量水然后再添加適當的面粉撒進(jìn)器皿中,等待大約5分鐘后,同黑木耳一起洗。這樣反復
    發(fā)布時(shí)間:2019-08-12   點(diǎn)擊次數:133

  • 香菇如何清洗才干凈

    香菇怎么洗才干凈2016-03-02烹飪技巧香菇,由于營(yíng)養豐富,香氣沁脾,味道鮮美,素有“菇中之王”、“蘑菇皇后”、“蔬菜之冠”的美稱(chēng)。香菇好吃,但不容易洗凈,下面介紹清洗香菇的正確方法:1.應先用冷水將香菇表面沖洗干凈。2.帶柄的香菇可將
    發(fā)布時(shí)間:2019-08-10   點(diǎn)擊次數:119

  • 黑木耳和秋木耳胡區別

    黑木耳,是一個(gè)統稱(chēng),它其中也包括了秋木耳。木耳每年成熟兩次,到了黑木耳的收獲季節里,黑木耳又分為有春耳(俗稱(chēng)伏耳)、秋耳(也就是秋木耳),春耳和伏耳的區別不是很大,因為大部分春木耳的生長(cháng)季節其實(shí)已經(jīng)是在夏季了。黑木
    發(fā)布時(shí)間:2019-08-09   點(diǎn)擊次數:105

  • 銀耳等級的辨別

    銀耳:將優(yōu)質(zhì)珍珠銀耳用溫水泡后,其體積可迅速膨大5~6倍,達不到這一比例者不是佳品;如發(fā)現用溫水泡后有散開(kāi)現象,則說(shuō)明是用碎小銀耳粘合而成。銀耳質(zhì)量的鑒別銀耳又叫雪耳、白木耳,含有多種營(yíng)養素及膠質(zhì)成分。由于形態(tài)嬌美,
    發(fā)布時(shí)間:2019-08-08   點(diǎn)擊次數:104

  • 銀耳的吃法

    01銀耳的功效:銀耳有“菌中之冠”的美稱(chēng),它是真菌類(lèi)實(shí)體,呈純白色火乳白色,半透明狀,彈性非常好,潔白柔軟,銀耳味甘,淡,性平,沒(méi)有毒副作用。02銀耳也是一種滋補的良藥,含有豐富的營(yíng)養物質(zhì),像蛋白質(zhì),粗纖維,氨基酸等都是人體不能缺少的物質(zhì),
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  • 銀耳的功效

    功效作用銀耳既是名貴的營(yíng)養滋補佳品,又是扶正強壯的補藥。銀耳子呈半透明狀,柔軟有彈性,由數片至10余片瓣片組成,形似菊花、牡丹或繡球。銀耳春夏秋冬都可人工種植,春秋采收,用老斑竹浸豬油制成竹刀采割,將鮮銀耳以清水洗凈后,曬干即成。具有肝臟解
    發(fā)布時(shí)間:2019-08-04   點(diǎn)擊次數:138

  • 滑子蘑的功效

    促進(jìn)智力發(fā)育。從口感山來(lái)看,滑子菇味道鮮美,營(yíng)養豐富。附著(zhù)在滑菇菌傘表面的粘性物質(zhì)是一種核酸,對保持人體的精力和腦力大有益處,建議兒童可以適當的食用。補充營(yíng)養物質(zhì)?;庸蕉鄥采?,是呈黃褐色菌蓋半圓型,上有一層粘液,菌柄短粗。屬木材腐生菌,利
    發(fā)布時(shí)間:2019-08-03   點(diǎn)擊次數:98

  • 元蘑菇的營(yíng)養功效

    營(yíng)養功效功效作用元蘑是長(cháng)白山區獨有的菌類(lèi),它是蘑菇中僅次于猴頭蘑的上品蘑,營(yíng)養成份是一般蔬菜的十幾倍。野生元蘑通常會(huì )有少量蟲(chóng)蛀的痕跡,中秋過(guò)后從野外采摘的元蘑,相對而言,蟲(chóng)蛀較少,營(yíng)養價(jià)值很高。具有增強身體機能、舒筋活絡(luò )、補充微量元素等功效
    發(fā)布時(shí)間:2019-08-01   點(diǎn)擊次數:109

  • 猴頭菇的功效

    營(yíng)養功效功效作用猴頭菇,是中國傳統的名貴菜肴,肉嫩、味香、鮮美可口。猴頭菌菌肉鮮嫩,香醇可口,有“素中葷”之稱(chēng)。猴頭菇子實(shí)體呈塊狀,扁半球形或頭形,肉質(zhì),直徑5-15cm,不分枝(與假猴頭菌的區別)。新鮮時(shí)呈白色,干燥時(shí)變成褐色或淡棕色。具
    發(fā)布時(shí)間:2019-07-31   點(diǎn)擊次數:233

  • 吃蘑菇木耳的重要性

    隨著(zhù)人們健康意識的提高,營(yíng)養價(jià)值獨特的食用菌越來(lái)越多地走上餐桌,甚至出現了專(zhuān)門(mén)的蘑菇宴和野生菌餐館。但前不久連續幾則新聞,卻讓人們對蘑菇等食用菌心生疑慮:牛肝菌里有蟲(chóng),清炒蘑菇毒倒客人,腌制的蘑菇不能吃……市場(chǎng)上
    發(fā)布時(shí)間:2019-07-28   點(diǎn)擊次數:144

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